Мидии в кляре под винным соусом

Мидии в кляре под винным соусом

«Всякий есть, что он ест».

Л.Фейербах

О  пользе морепродуктов можно говорить бесконечно. Практически все дары моря содержат небольшое количество калорий и оказывают благотворное  воздействие на мужскую потенцию. Большинство рецептов средиземноморской кухни включают в себя морепродукты и оливковое масло, видимо поэтому,   жители Средиземноморья отличаются высокой продолжительностью жизни и сильным  половым влечением вплоть до глубокой  старости. Мидии – невероятно полезные моллюски, с нежным вкусом, обладающие целебными свойствами, богатые на витамины и белок. Употребление мяса мидий хотя бы раз в неделю способствует резкому повышению потенции, вдобавок ко всему, они безумно вкусные и  очень быстро готовятся.

Для приготовления мидий в кляре под винным соусом  потребуется:

  • 500 гр. свежих или проваренных мидий
  • оливковое масло
  • 2ст. ложки тертого сыра
  • 2 яйца
  • Зелень
  • 2ст. ложки сухого белого  вина
  • лимон

Мясо мидий необходимо помыть, тщательно очистить и убрать излишек воды с помощью бумажного полотенца. Затем положить в глубокую миску, посолить поперчить, добавить сок половины лимона и оставить на полчаса.  Для приготовления кляра взбиваем 2 яйца, добавляем соль, измельченную петрушку, сок оставшейся половины  лимона, 2 столовые ложки тертого сыра и тщательно перемешать.  Я предпочитаю тертый пармезан, но по желанию  его можно заменить обычным тертым твердым сыром. Кляр не должен быть слишком жидким. Когда мидии хорошо промаринуются, а кляр станет однородным, налейте достаточное количество оливкового масла  на сковороду. Прежде чем жарить мидии, необходимо хорошо накалить масло. Обмокните мидии в кляр, прожаривая каждую сторону три минуты на сильном огне. Готовые мидии выложите в тарелку, постелив на дно бумажную салфетку, для того, чтобы впитался лишний жир, в конце полейте 2ст. ложками сухого вина. Прелесть это блюда в простоте и изысканности. Подавать лучше с сухим вином или шампанским. Шампанское также сильный афродизиак, пробуждающий сексуальные фантазии и желания, а в сочетании с мидиями эффект будет потрясающим.


Опубликовано в Секс и еда Теги . Постоянная ссылка.

Комментарии:

2 Комментарии к теме: Мидии в кляре под винным соусом

  1. Удаленный комментарий: Половое влечение прямо пропорционально нашему темпераменту. | Искусство секса с Julia White

  2. Удаленный комментарий: Agent Provocateur – изысканное нижнее белье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *